η Χριστουγεννιατικη Αγγλικη Plum Pudding

lumPudding0

Το βιλβλιο “Οδηγος Μαγειρικης” του Νικου Τσελεμεντε, των Αθηναϊκων εκδοσεων Β.Παπαχρυσανθου, Γ. Σταγγελ και Σια,  ανηκε καποτε στην γιαγια μου κυρια  Δεσποινα Παυλιδου –Δρακουλη. Ειναι η τριτη εκδοση του βιβλιου με ημερομηνια εκδοσης 1925.  Ο Νικος Τσελεμεντες διακρινοταν για την αγαπη του στην Ευρωπαϊκη  κουζινα και  ζαχαροπλαστικη.  Το κειμενο που εγραψε σαν προλογο στην συνταγη της πουτιγκας ειναι εξαιρετικα ενδιαφερον.  Το φωτογραφισα ωστε να το διαβασετε στην οριτζιναλ μορφη του συνταξης και στιξης.  Ελπιζω να το απολαυσετε οσο κι εγω.

PlumPudding

PlumPudding1

PlumPudding2

PlumPuddimg3

Plumpudding 4

PlumPudding 5

despinarion

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s